2009年 08月 10日
軽井沢 その2 |
二日目のランチは友人も一緒に4人で御代田まで車を走らせて、カフェドモロッコに行って来ました。
こちらのお店は、今回案内してくれた友人から以前から「とても美味しいモロッコ料理屋さんが軽井沢にある。しかも私たちと同い年の女性が一人でやっていて、是非裕子を連れて行きたい」と言ってもらっていたレストラン。とはいえなかなか機会がなく、今回初めて行ってきました。
実は最近、著名なフードライターの犬養裕美子さんが大変お気に入りで、各誌でご紹介されているそうで。ちょっとアクセスが不便なので、いきなり混みはしないかとは思いますが、今年に入ってすっかり有名店の仲間入りをされています。
お店の雰囲気はもちろん、お料理も最高!大変おいしく幸せな時間でした。
まずはスープ。これが絶品です。
そしてファラフェル。 ファラフェルとはヒヨコ豆のコロッケを野菜と一緒にピタパンで巻いて、ヨーグルトソースで頂きます。コロッケがカリカリ。お野菜も美味しいし、これも最高。
そしてモロッコオムレツ。グツグツと湧いたタジン鍋で出てきました。ラム肉団子入り。
そしてそしてクスクス。白いスープで出来たお野菜の味がいかされたクスクスは、本当に美味しかったです。トマトが入った赤いクスクスはよく見ますが、これは初。
総勢4人で行ったので、幸い色々な種類を沢山戴く事が出来ました。
最後はデザート。ココナッツのアイスをチョイス。これがまた、軽いアイスでペロッと完食。
私たちの座った席からの眺めはこれ!見渡す限りの畑です(笑)
聞けばオーナーシェフの梅川さん、野菜のおいしさと、この環境に惹かれて、ほぼ直感でこの場所を選びオープンさせたとの事。いやはや、素晴らしいです。同い年ってところがまた、なんとも勝手に嬉しい気持ちになります。そしてお料理も全て一人でやっていらっしゃります。一緒にするのは僭越ながら、私もひたすら一人でやっているので、なんだかこれまた勝手に感激。
でもこういう共感する部分を抜きにして、お料理が非常に美味しく。
ぜひまた行きたいと思いました。
軽井沢に行かれる方、是非行ってみて下さい。要予約です。
CAFE DU MAROC カフェドモロッコ TEL:0267-32-2327
そして私のモロッコへの熱にすっかり火がついてしまいました。
夫は全く興味なしのようなので、一緒に行った友人(小学校からの親友)2人と必ずやモロッコへいつの日か行こう、と固く約束をしたのでした。
その日を夢見て仕事、頑張ろうと思います。
ランキング←応援のクリックよろしくお願い致します!
こちらのお店は、今回案内してくれた友人から以前から「とても美味しいモロッコ料理屋さんが軽井沢にある。しかも私たちと同い年の女性が一人でやっていて、是非裕子を連れて行きたい」と言ってもらっていたレストラン。とはいえなかなか機会がなく、今回初めて行ってきました。
実は最近、著名なフードライターの犬養裕美子さんが大変お気に入りで、各誌でご紹介されているそうで。ちょっとアクセスが不便なので、いきなり混みはしないかとは思いますが、今年に入ってすっかり有名店の仲間入りをされています。
お店の雰囲気はもちろん、お料理も最高!大変おいしく幸せな時間でした。
まずはスープ。これが絶品です。
そしてファラフェル。
そしてモロッコオムレツ。グツグツと湧いたタジン鍋で出てきました。ラム肉団子入り。
そしてそしてクスクス。白いスープで出来たお野菜の味がいかされたクスクスは、本当に美味しかったです。トマトが入った赤いクスクスはよく見ますが、これは初。
総勢4人で行ったので、幸い色々な種類を沢山戴く事が出来ました。
最後はデザート。ココナッツのアイスをチョイス。これがまた、軽いアイスでペロッと完食。
私たちの座った席からの眺めはこれ!見渡す限りの畑です(笑)
聞けばオーナーシェフの梅川さん、野菜のおいしさと、この環境に惹かれて、ほぼ直感でこの場所を選びオープンさせたとの事。いやはや、素晴らしいです。同い年ってところがまた、なんとも勝手に嬉しい気持ちになります。そしてお料理も全て一人でやっていらっしゃります。一緒にするのは僭越ながら、私もひたすら一人でやっているので、なんだかこれまた勝手に感激。
でもこういう共感する部分を抜きにして、お料理が非常に美味しく。
ぜひまた行きたいと思いました。
軽井沢に行かれる方、是非行ってみて下さい。要予約です。
CAFE DU MAROC カフェドモロッコ TEL:0267-32-2327
そして私のモロッコへの熱にすっかり火がついてしまいました。
夫は全く興味なしのようなので、一緒に行った友人(小学校からの親友)2人と必ずやモロッコへいつの日か行こう、と固く約束をしたのでした。
その日を夢見て仕事、頑張ろうと思います。
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by yukoo1218
| 2009-08-10 10:14
| 旅行