2011年 02月 09日
山芋グラタン |
相変わらず体重管理と戦う私。しかし食べるの大好きなので、野菜多めのレシピを工夫中です。
先日はこちら。
グラタンを作りました。小麦粉とバターの代わりに擦った山芋を入れてとろみを付けたホワイトソースでたっぷりの野菜を煮込みます。
マカロニをしいたグラタン皿にホワイトソースをかけて、粉チーズを乗せオーブンで焼いて出来上がり。 ちょっと粘りけがあって、不思議な感じな仕上がりではありましたが、美味しかったです。
次回検診まであと一週間。ついにお腹もかなり重くなって来て、うなりながら寝返りを打つ私。
このまま増えていったら足腰にきそうです。気をつけねば。
先日はこちら。
グラタンを作りました。小麦粉とバターの代わりに擦った山芋を入れてとろみを付けたホワイトソースでたっぷりの野菜を煮込みます。
マカロニをしいたグラタン皿にホワイトソースをかけて、粉チーズを乗せオーブンで焼いて出来上がり。
次回検診まであと一週間。ついにお腹もかなり重くなって来て、うなりながら寝返りを打つ私。
このまま増えていったら足腰にきそうです。気をつけねば。
by yukoo1218
| 2011-02-09 13:13
| お料理、食べ物