2012年 10月 01日
ハワイでおすすめのレストラン 南山枝魯枝魯 |
昨日の台風もあっというまに過ぎて、今日は打って変わって秋の陽気。湘南に住んでいると、秋の訪れは、一層もの寂しく感じます。が、日にちを北海道から更にさかのぼって夏期休暇のレポートを。
ハワイに行くなら是非行って来て!と友人に勧められて、アラモアナ近くにある南山枝魯枝魯(なんざんぎろぎろ)に行って来ました。
こちらは京都にある、くずし割烹の枝魯枝魯のハワイ店になります。南山、とは陶芸家伊藤南山氏の名をつけて、器はすべて京都清水焼の伊藤南山氏の作品を使っており、目にも舌にも楽しく美味しいお料理を頂いて来ました。
まずは突き出しのタロイモ入り茶碗蒸し。
前菜3種。うーんと説明はもはや忘れてしまったのですが、なにしろ全て美味でした。
お肉はこちら。プルメリアの器にはタレが入っています。赤いソースはビーツのソース。波を思わせる器がなんともハワイっぽくて素敵です。このカーブに蓋物を合わせるセンスも素晴らしい!!もちろん味もとっても美味しい。
こちらはハワイのお魚モイの煮物とごま豆腐の天ぷら。モイは鯛に似たお魚でした。
このあと汁碗が出たのですが、汁物大好きな娘に奪われて写真に撮れず。。。
〆のご飯はモイのお茶漬け。これも美味でした!
コースはここまでだったのですが、オプションでデザート3種盛りも追加。右下のコーヒー八つ橋が美味しかった!器の使い方も何とも粋ではないですか。お店ならではの楽しみですね。
お菓子と一緒にお抹茶も出てきました。このお茶碗にまたビックリ。清水焼の技法でハワイの風景が描かれています。驚きました。
伊藤南山さんという陶芸家の方を、私は不勉強で存じ上げませんでしたが、伝統的な技術をしっかりと踏襲されながら、この新しさを産み出すことができるバランス感覚に感激しまくりで、その上お料理もとても美味しくて、大変幸せな時間を過ごす事が出来ました。
更に嬉しかったのは、子連れオッケーで、コースもトータル1時間で出して下さった事。幼い子供を連れて美味しいレストランに行くと言うのは、夢のまた夢、と思っていたので全く外食しておりませんでしたが、娘が私の持参したお弁当を食べている間に、私たち夫婦もほとんどのお料理を頂き終えていたので、ハラハラする事無く楽しく外食出来、達成感も手伝って幸せ倍増でした。
ハワイに渡航されるご予定の方に、是非おすすめです。ちなみにコースで55ドルくらいでした。このお料理に対してはリーズナブルな印象です。要予約です。
ハワイに行くなら是非行って来て!と友人に勧められて、アラモアナ近くにある南山枝魯枝魯(なんざんぎろぎろ)に行って来ました。
こちらは京都にある、くずし割烹の枝魯枝魯のハワイ店になります。南山、とは陶芸家伊藤南山氏の名をつけて、器はすべて京都清水焼の伊藤南山氏の作品を使っており、目にも舌にも楽しく美味しいお料理を頂いて来ました。
まずは突き出しのタロイモ入り茶碗蒸し。
前菜3種。うーんと説明はもはや忘れてしまったのですが、なにしろ全て美味でした。
お肉はこちら。プルメリアの器にはタレが入っています。赤いソースはビーツのソース。波を思わせる器がなんともハワイっぽくて素敵です。このカーブに蓋物を合わせるセンスも素晴らしい!!もちろん味もとっても美味しい。
こちらはハワイのお魚モイの煮物とごま豆腐の天ぷら。モイは鯛に似たお魚でした。
このあと汁碗が出たのですが、汁物大好きな娘に奪われて写真に撮れず。。。
〆のご飯はモイのお茶漬け。これも美味でした!
コースはここまでだったのですが、オプションでデザート3種盛りも追加。右下のコーヒー八つ橋が美味しかった!器の使い方も何とも粋ではないですか。お店ならではの楽しみですね。
お菓子と一緒にお抹茶も出てきました。このお茶碗にまたビックリ。清水焼の技法でハワイの風景が描かれています。驚きました。
伊藤南山さんという陶芸家の方を、私は不勉強で存じ上げませんでしたが、伝統的な技術をしっかりと踏襲されながら、この新しさを産み出すことができるバランス感覚に感激しまくりで、その上お料理もとても美味しくて、大変幸せな時間を過ごす事が出来ました。
更に嬉しかったのは、子連れオッケーで、コースもトータル1時間で出して下さった事。幼い子供を連れて美味しいレストランに行くと言うのは、夢のまた夢、と思っていたので全く外食しておりませんでしたが、娘が私の持参したお弁当を食べている間に、私たち夫婦もほとんどのお料理を頂き終えていたので、ハラハラする事無く楽しく外食出来、達成感も手伝って幸せ倍増でした。
ハワイに渡航されるご予定の方に、是非おすすめです。ちなみにコースで55ドルくらいでした。このお料理に対してはリーズナブルな印象です。要予約です。
by yukoo1218
| 2012-10-01 09:59
| お料理、食べ物