2018年 09月 10日
NICE鎌倉 食サミット |
楽しい時間でした。全体は4部構成になっていて、全てのパネルがとても学び多きお話で、大変勉強になりました。母として、子供達のためにほぼ毎日自炊しているので、体に良いもの、を食べさせて行くことの大切さは感じつつ。食のプロフェッショナルの皆様の口から、大事であると伺うと、いつか報われる時が来るのだわ、とやる気が出ました。
美味しいもの、と体にいいもの、は違う、とのこと。フルコースもお寿司も高級中華もとっても美味しいけど、やっぱり日々の食事は自分で作ったものが一番。You are what you eat! ですから。
登壇後の記念撮影。
慣れないお仕事でしたが、楽しかったです!
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by yukoo1218
| 2018-09-10 20:56
| 湘南